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六本木の割烹料亭『さぶ』: 暖かなおもてなしと最上級のお料理で皆様をお待ちしております。

ようこそ、さぶへ。

 

六本木さぶでは、すっぽん鍋を始めとして鴨鍋、鮟鱇鍋、ふぐ、あわびのしゃぶしゃぶ等と、各種一品料理、お寿司などがお楽しみいただけます。

 

季節のお知らせ
冬の始まりから春の訪れまでは、鮟鱇鍋をおいしく召し上がっていただけます。さぶの鮟鱇鍋は他でよく出されるようなあん肝を溶かしたどぶ汁風ではなく、しっかりと効いた澄んだお出汁で青森・風間浦から産地直送された新鮮な鮟鱇をお鍋に致します。あん肝も、あらかじめ加熱したものではなくぷりぷりの生のものを使用。一味違った鮟鱇鍋をご堪能いただけます。

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